El ex Presidente de los chayoteros en la zona de Ixtaczoquitlán, Ignacio Herrera López, indicó que derivado de la baja venta y los costos de producción del chayote, se registra una disminución del 30 por ciento en los productores.
Tras reiterar que los productores se están retirando por las causas mencionadas, agregó que el alto costo de los insumos para la producción la ha hecho incosteable.
También los productores deben responder a las afectaciones que los fenómenos naturales les causan, como son las granizadas, lluvias excesivas y surada que derriban el producto.
Ejemplificó que en una parcela se invierten unos cien mil pesos para iniciar el cultivo y una vez apto el terreno se destinarán unos 40 mil pesos, pero esto ya no es rentable.
Actualmente, la caja de chayote oscila en cien pesos con diez kilos, un precio muy bajo, por lo que es complicado recuperar la inversión.