Este martes, realizarán monumental Rosca de Reyes, en Xalapa
Esperan romper el récord de 560 metros de 2022
: / Comunicado
Susana García Parra
Xalapa, Veracruz / 2023-01-03 - 11:55
Xalapa, Veracruz / 2023-01-03 - 11:55
La tarde de este martes, se llevará a cabo la sexta edición de la Monumental Rosca de Reyes 2023, evento denominado “Rescatando tradiciones de Veracruz”.
El Presidente de Xante: Turismo, Cultura y Sociedad, Ulises Gómez, explicó que se busca romper el récord de 2022, y hacer una rosca aún más grande.
“En esta sexta edición pretendemos romper nuestro propio récord de 560 metros que tuvimos en 2022. Seguramente sí lo lograremos”, expresó.
Mencionó que este lunes iniciaron los preparativos para la elaboración de la rosca, los cuales están a cargo del chef Carlos Rikeiro, dueño de la Panadería Gourmet “Rikeiro”.
Para su elaboración requerirán de entre 350 y 400 kilos de harina; 120 kilos de azúcar; más de 2 mil huevos; y 30 kilos de mantequilla pura de vaca para darle el toque gourmet a la rosca.
La rosca podrá ser apreciada este martes en el centro de Xalapa, “la cita es a las 16 horas en el parque Juárez”.
