Restaurantes de la ciudad de Xalapa no han podido recuperar sus ventas durante este año, por el estancamiento que existe en la economía que rodea a la ciudad y la región, informó el asesor general del Consejo Gastronómico Veracruzano, Francisco Javier Cuevas Ferrer, quien llamó al gobierno municipal que encabeza Hipólito Rodríguez Herrero a trabajar en promocionar la ciudad como lo prometió.

"No podemos dejar de negar que la economía para el sector de servicios sí se ha visto bastante afectada, eso en el caso de Xalapa y la región y sobre todo la capital", dijo.

Lamentó que el municipio no trabaje en la creación de políticas públicas en materia de turismo y desarrollo económico que beneficie al sector, que si bien hasta la fecha no se han visto obligados a cerrar sus puertas, sí trabajan con carencias.

"Es un tema con el ayuntamiento y les exhortamos a que se pongan a trabajar y que realmente generen el turismo con el que se han comprometido a generar", añadió.

Finalmente sostuvo que en esta temporada vacacional que se avecina esperan una buena afluencia de visitantes que le permita al sector restaurantero mejorar su economía.

"Estamos confiando en las autoridades en el tema del turismo, y lo que sí buscamos es que repunte la ocupación hotelera y la ocupación en los establecimientos de alimentos y bebidas, que es lo que nos atañe a nosotros", dijo.

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— Sin Muros (@SinMurosMx) 26 de junio de 2019