Desde hace siete años, cada primer domingo de febrero se celebra en Xalapa el Día Internacional del Maguey y el Día Nacional del Pulque.

La intención es dar a conocer los beneficios de consumir esta milenaria bebida y las múltiples propiedades del maguey al medio ambiente principalmente.

Con una pinta en la plaza Lerdo, en el centro de esta capital veracruzana, Víctor Blanco e integrantes del colectivo Pisarte Urbano invitaron a celebrar el Día Nacional del Pulque este 3 de febrero a partir de las 11 de la mañana, en Casa Blanco, galería ubicada en las escalinatas de Xallitic, donde científicos y artistas abordarán las bondades del maguey y su expresión cultural en México. Además habrá degustación de agua miel.

La entrada es gratuita.