En Xalapa el precio de la tortilla no ha registrado un incremento, a pesar de que en otros puntos del estado se ha reportado que el costo por kilo ha alcanzado hasta los 20 pesos.
En un recorrido realizado por Sin Muros en algunas tortillerías de la capital, pudimos constatar que el precio se ha mantenido entre los 12 pesos y los 14 pesos, a pesar del incremento en el costo de algunos insumos como la harina de maíz y el gas.
De acuerdo con los encargados de estos establecimientos, de manera oficial no se les ha notificado de manera oficial de un incremento en el costo del kilo de tortilla, por lo que de momento descartaron la posibilidad de efectuar un ajuste mas adelante.
"Sí ha subido el gas y también la harina de maíz que es la que usamos para hacer las tortillas, pero el precio se mantiene en 12 pesos el kilo", afirmó el señor David López quien es empleado de una tortillería ubicada en las inmediaciones del Mercado de Los Sauces.
Esta situación fue corroborada por los clientes quienes dijeron que afortunadamente el precio de este alimento no se ha modificado.
"Yo compré medio kilo y fueron seis pesos, no ha subido el precio y esperemos que así siga", afirmó la señora Matilde Matla.
En algunas otras tortillerías, el precio alcanza los 14 pesos por kilo, sin embargo, los trabajadores señalaron que este precio tiene mas de seis meses.
Cabe mencionar que en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río-Medellín, hace unos días se reportó el incremento del precio de tortilla el cuál llegó a los 20 pesos por kilo, aumento que los empresarios tortilleros atribuyeron a los altos costos de los insumos y las tarifas por el servicio de energía eléctrica.