Durante el mes de septiembre, el sector restaurantero esperan un incremento de al menos un 20 por cierto, al respecto, Rodrigo Méndez Padilla, representante de Canirac, aseguró que los últimos cuatros meses del año son los más productivos, debido a las festividades conmemorativas que se realizan como fiestas patrias, día de muertos y navidad.

Explicó que, durante el primer semestre del año, las ventas se han mantenido a comparación de años anteriores, por lo que ha permitido mantener la plantilla laboral de los restaurantes que existen en el municipio y la zona norte del Estado.

Señaló que actualmente la situación económica que impera en la región ha provocado cierre de algunos negocios en el área restaurantera, sin embargo, también se han aperturado algunos otros en la ciudad, principalmente de empresarios locales, generando confianza dentro del gremio.

Destacó que otra situación que les afecta, es la instalación de comercios de comida ambulante, debido a que no pagan los diversos impuestos a diferencia de un negocio establecido.

Mencionó que actualmente se encuentran en la re incorporación de los negocios a la Canirac, ya que después del declive económico de 100 restaurantes que la conformaron, todos dejaron la dependencia para atender a sus consumidores.