La Secretaría de Desarrollo Agropecuario Rural y Pesca, llevará acabo el concurso Café por Excelencia, dónde podrán participar cafetaleros del Estado.

La Subsecretaria de Desarrollo Agricola Patricia Córdoba, informó que la convocatoria abrió el 13 de marzo y cerrará el próximo 12 de abril del 2023.
Precisó, que el objetivo es impulsar a los productores de café, reconociendo y premiando y subastando el café con más calidad.

Precisó que todas las 10 regiones cafetaleras del Estado y que han sido previamente reconocidas en Ixhuacan del Café, la región Huasteca y Totonaca, Misantla, Papantla, Córdoba, Huatusco, Tezonapa, podrán participar en la convocatoria.

Señaló qué, las muestras de café podrán ser entregado en los 10 centros de acopio que serán instalados en las zona mencionadas; cada producto deberá llevar tres quintales de café que pueden ser lavados, semi lavados o naturales.
"No importa si son robusta o arábigos pues ambos pueden participar. La tarea es que nos lleven a los centros de acopio dos kilogramos de café en presentación pergamino o 3.5 kilos si fuera en bola o natural".

Señaló qué despues de entregar las muestras deberá llenar una formato, y posteriormente el café será trasladado a la Universidad Veracruzana, para su codificación.
Posteriormente catadores reconocidos de café seleccionaran los 10 mejores cafés arábigos. Habrá premios en efectivo.