Aumento al precio de la tortilla no es por el maíz, aseguran productores
Bajó el costo del grano a comparación del año pasado
Veracruz, Veracruz / 2018-01-04 - 18:51
Productores de maíz rechazaron que el incremento al precio del kilogramo de tortilla se deba a un súbito aumento del maíz, señaló José Ángel Contreras Carrera, presidente de la Unión Agrícola Estatal de Productores de Maíz.
Ante esta situación, comentó que el precio del grano está entre 15 a 20 por ciento de su costo en comparación con 2017.
Detalló que el precio del kilo de tortillas es de 14 pesos en todo el país, donde los productores sólo ganan 3.30 pesos y mencionaron que en este incremento ellos no reciben ningún aumento de esta ganancia.
“Hay una variación, a nosotros los productores en Veracruz el kilogramo de maíz nos los pagan de 3 a 3.30; de un kilogramo de maíz se extrae 1.8 kilogramo de tortillas”, expuso.
Por otro lado, señaló que en este aumento los productores de maíz no tienen nada al respecto con este aumento, ya que el grano está muy por debajo de su precio al año pasado, por lo cual el incremento no es por el maíz.