El incremento en el precio del café en el extranjero se pudo originar por la menor cantidad del grano exportado, consideró el empresario cafetalero Enrique Rivas Corona. 

El director de la marca Cafétia dijo que e con base al acuerdo con el Banco de México (Banxico), el año pasado, las ventas de café al exterior generaron 483 millones de dólares, cifra superior a los 437 millones reportados en 2020, este monto es el más alto en los últimos ocho años, sólo superado por los 497 millones de dólares registrados en 2013. 

De ahí que determinara que el incremento de los 46 millones de dólares, aproximadamente, fue impulsado por un mayor costo del producto y no por su volumen.  

El promotor de café orgánico señaló que la información citada, fue publicada hace unos días en el portal financiero Investing.com México, pero enfatizó debe darse mayor difusión debido al impacto positivo que podría generar.   

"La noticia es importante y debe llegar a los caficultores de la región, a los pequeños y grandes productores que necesitan motivarse para continuar cultivando café, Arabica y Robusta", añadió el promotor.  

Aunque aclaró que las cifras no se acercan a las registradas durante la “etapa de oro”, en la década de los 90, cuando México se encontraba entre los cinco productores más importantes del mundo y se reportaban ventas por 700 y 900 millones de dólares anuales.  

El país llegó a posicionarse como el quinto productor mundial de café, por debajo de potencias como Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, según la información difundida en su momento por la Cámara de Diputados. 

Señaló que México ha perdido protagonismo en el mercado internacional, de acuerdo a la Organización Mundial del Café, por lo que el país ocupa la novena posición en cuanto a la producción, superado por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopía, Honduras, India y Uganda.  

“No obstante, las perspectivas del gobierno federal son optimistas, pues de acuerdo con la Planeación Agrícola Nacional, se espera que en 2030 la producción mexicana de café se haya disparado hasta llegar a los 14 millones de sacos, de 60 kilos, por año”.  

Cabe decir que el comportamiento del precio en el commoditie Café, ha tenido bastante volatilidad en la bolsa de valores, al menos en los últimos meses, pero mantiene tendencia a la alza, aseguró el promotor de café orgánico.   

El precio por kilo de café: prima lavado, descafeinado y honey, oscila entre los 300 y 400 pesos en algunos expendios de Orizaba y Córdoba. Situación que han resentido los consumidores.   

El café en general, Robusta o Arábica, de especialidad y principalmente el de tratamiento orgánico subirá sus precios tanto en México como en el extranjero, donde se está dando la mayor demanda por el desabasto del aromático.