Con el propósito de promover el consumo de café veracruzano, este lunes iniciaron las “Jornadas de Fomento al Consumo de Café de Veracruz” que busca apoyar a los productores de diez regiones de la entidad, resaltó la Subsecretaria de Desarrollo Agrícola Patricia Córdoba.

En entrevista, declaró que en el estado se llevarán a cabo cuatro jornadas, la primera inició este lunes en Xalapa, la siguiente “Jornada de Fomento al Consumo de Café de Veracruz”, se llevará a cabo en Tuxpan el jueves 12, la tercera en Coatzacoalcos el miércoles 18 y finalmente el jueves 26 en Córdoba.

“Para impulsar la cafeticultura bajo la estrategia integral del café, una de ellas es impulsar el fomento del consumo, muchos de los mexicanos tomamos café, pero a veces es café soluble, debemos regresar al café tostado, molido, de origen de los productores, eso es lo que intentamos hacer con estas jornadas que iniciamos cuatro de ellas, esta es la primera”, destacó.

Finalmente, la funcionaria estatal resaltó que se trata de un café totalmente natural y orgánico, que además de tratarse de un producto de excelente calidad y sabor.

“Es un café cultivado bajo prácticas agroecológicas que de por si bueno, nuestro café en Veracruz, es café cultivado bajo sombra y ahora con estas prácticas muy amigables con el medio ambiente, es aparte de exquisito, muy sano y abona mucho al medio ambiente”, finalizó.