En el marco del Festival Internacional de Xalapa y su Cultura, del  23 al 27 de noviembre, se realizará la cuarta edición del Fest Gastronómico Veracruz Puerta de los Sabores.

Al respecto, la chef Miriam Pérez Temoxtle quien es originaria de Zongolica explicó que esta iniciativa del Consejo Gastronómico Veracruzano (CGV) reunirá a grandes exponentes bajo la temática "Café, Pan y Bastimento".

Explicó, que para esta edición se prevé la presencia de catadores de café de diversos países; además de la asistencia de chefs de talla nacional e internacional quienes durante estos días ofrecerán clases de demostración.

Igualmente se darán charlas en diferentes instituciones iniciando el el CBTIS 134 de Banderilla, dónde asistirá el cheff, Oscar Segundo.

Asimismo, del 23 al 25 de noviembre se realizarán las cenas maridaje a partir de las 21:00 horas, en diferentes restaurantes de Xalapa.

"Se abren los espacios para dar a conocer la gastronomía. En esta ocasión el municipio invitado será Zonglica ubicado en las altas montañas".