Con 560 metros de largo, este sábado en Xalapa, se rompió el récord por la realización de la rosca de reyes más grande de Veracruz.

El presidente de la Asociación Xante, Turismo Cultura y Sociedad, Ulises Gómez, recordó que en el 2020, la rosca monumental midió 520 metros, y este año superó las expectativas.

No obstante, señaló que para que quede registrado en el libro de Récord Guiness es necesario que la rosca mida más de 800 metros, por lo que se trabajará en esos procesos.

"Es lo que buscamos, pero vamos paso a paso buscando el apoyo de empresarios, ciudadanos y organizaciones civiles", añadió.

Apuntó que, la rosca de reyes contó con la participación de 50 personas, y se elaboró en las inmediaciones del Instituto Culinario de Xalapa, desde las primeras horas del día viernes.

Para su elaboración, se utilizaron más de mil 400 huevos, 250 kilos de harina, 175 kilos de azúcar, además de margarina y otros ingredientes.

Aseveró, que con este evento se busca promocionar el turismo en la capital y aunque el evento se realiza cada 3 de enero, este año tuvo gran aceptación entre los asistentes.

"Queremos que esta fecha quede como emblemática para seguir promocionando a Xalapa y la región y vamos a romper el récord".

Hay que recordar que la partida de rosca se realizó este sábado en las inmediaciones de la plaza Xallitic.